La nostra Cucina

Gustose specialità di mare e di terra a Gallicano

Presso l'Osteria Al Ritrovo del Platano si respira tutta la magnificenza della tradizione culinaria e della storia toscana, in quella ampia varietà di paesaggi e di parchi naturali che è la Garfagnana.

La cucina tipica della Garfagnana, con le sue specialità di mare e di terra, vi viene offerta Al Ritrovo del Platano in numerose combinazioni tra antico e moderno per un tripudio di bontà adatto a grandi e piccini.

Se state cercando un ristorante dove trascorrere una domenica con la vostra famiglia o per festeggiare un compleanno con menù di cacciagione, l'Osteria è il vostro punto di riferimento a Gallicano in provincia di Lucca.

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Menù tipico toscano doc

Presso il ristorante al Ritrovo del Platano potrete ordinare il meglio delle specialità di carne e pesce e della cucina locale, come il castrato in umido, la pancetta di maiale con fagioli, la trippa alla fiorentina e molto altro.

Il menù con le sue specialità di carne e pesce saprà soddisfare sia i golosi di primi piatti come maccheroni, ravioli o tortelli, sia gli amanti dei secondi di carne o pesce su ordinazione, preparati secondo le ricette segrete dello chef.

Pesce fresco su ordinazione

Per assecondare ogni palato, l'Osteria al Ritrovo del Platano vi offre la possibilità di ordinare pesce fresco abbinato a verdure di stagione a km 0.

Lo chef infonde in ogni pietanza tutta la sua sapienza culinaria per offrirvi piatti che sono ricchi non solo nel sapore ma anche nella presentazione, stando attento agli accostamenti cromatici degli ingredienti e alla rispettiva armonia dei sapori.

Le specialità di mare e di terra che potrete gustare presso il ristorante di Gallicano, sono di prima qualità certificata provenienti esclusivamente da aziende e fornitori locali.